⼤分県産の⿊⽑和⽜：和王のミスジの部分を使った贅沢なすき焼き弁当。⾁が美味い！そして割下も濃すぎずいいバランスで⽩⽶とあいます。お野菜等も多く納得の⾁弁当です。その他の副菜も季節感を⼤切にし、少し贅沢なお⾷事はいかがでしょう。
アレルギー：内容により異なります。ご注文時にご相談ください。
鮭の親⼦飯。銀鮭を使⽤し、塩味を抑え、最後に淡路島のミネラルたっぷりのお塩を使⽤。鮭の横には少し⽢めの醤油漬けのイクラを、ご飯のお供に最⾼です。
厳選した銀鱈をメインとしたお弁当。京都⽩味噌をふんだんに使⽤して⾟めでありながら優しい味に仕上げました。その他の副菜も季節感を⼤切に、少し贅沢なお⾷事はいかがでしょう。お⽶も粒がやや⼤きいあいちのかおりを使⽤し、⽢くてコシがあり硬めに炊かれたお⽶は抜群の安定感。
いわしの腹にも⾟⼦明太⼦を。ピリッとした⾟い明太⼦と⾼菜の相性は抜群。⽩ごはんの上にはネギ胡⿇を隠しています。ご飯が進むこと間違いなし。お⽶も粒がやや⼤きいあいちのかおりを使⽤し、⽢くてコシがあり硬めに炊かれたお⽶は抜群の安定感。
もはや。一度食べてみて下さい。ただ本気で塩辛いので。大将が厳選して見つけた、大辛塩鮭の切り身は、小指サイズでも白米の量が足りないかもしれません。通常よりも白米は多めに入っています。もはやおかずは不要かもしれません。そんな病みつきになるシャケは、塩味の奥に凝縮された鮭の旨みが口一杯に広がります。
アレルギー：鮭、卵、乳製品、小麦、大豆、ごま※仕入により内容が大幅に変更になる場合があります。
※写真は準備中になります。
※現在お取り扱いがありません
⼤将が厳選して市場で仕⼊れた鰻。養殖鰻を厳選し３００g―４００gを使⽤。炭⽕で焼き上げてカリフワッと焼き上げ、九州の⽢めの醤油と相性バッチリ。少し贅沢、⼤切なお⾷事等でご利⽤ください。鰻は半⾝で⼗分と⾔う⽅には、ハーフもおすすめ致します。
写真は一例になります。
プロの仲買いさんから仕入れる本マグロ。赤身、中トロをふんだんに使用した丼を贅沢にご堪能ください。バラチラシは、その時その時の最高級な具材を沢山入れ込みます。生物になりますのでお早めに召し上がり下さい。海苔が付属で付きます。一度食べたらたまらない。食感、香りが良すぎて目を疑う程の旨さである。パリパリでかつ香りが良い。多くの具材と一緒に食べたら間違いなし。
